Restaurant Silvester's

Nieuws

MENU 21/05 t/m 04/06

Geplaatst op:

Jullie kunnen gebruik maken van de bezorg/afhaal service van woensdag t/m zondag.
AFHALEN: tussen 16u en 17u
BEZORGEN: tussen 17.30u en 19u (onder de € 40,00 tellen wij € 3,50 bezorgkosten)
Wij bezorgen alleen in Sittard.
Alle gerechten worden koud geleverd, gerechten die warm gegeten moeten worden zijn makkelijk zelf op te warmen. U krijgt van ons een instructie.
Bestellingen kunnen worden gedaan tot 1 dag vooraf per mail: genieten@silvesters.nl

MENU   07/05 t/m 20/05                                                                                         4 gangen € 37,50
Voorgerecht
rilette & filet van makreel | structuren van komkommer | yoghurt
Tussengerecht
gele curry soep | witvis | bosui | taugé | koolrabi
Hoofdgerecht
Entrecôte van scharrelvarken | kruidige aardappel poffertjes | voorjaarsgroenten  | jus venkel & salie
Nagerecht
Tartelet van rabarber | bavarois bergamot & gember | merengue
OF
Diverse kaasjes | krenten-venkelbrood

Extra asperges  6 stengels  ( sous-vide gegaard)                                                       €   6,00

Zuurdesembol ( het heerlijke brood dat jullie van ons gewend zijn…….)                    €   4,00

LOSSE GERECHTEN

KOUDE GERECHTEN:
Affettati misti (voor 2 personen)                                                                                  € 19,50
Prosciutto | salame | porchetta | peccorino | piadine

Vitello tonato                                                                                                                € 12,50
gegaard kalfsvlees | kappertjes | piment | tonijnsaus

SOEP
Gele curry soep                                                                                                            €   8,50
roodbaars | taugé | zoetzure koolrabi | bosui

Aspergesoep                                                                                                                €   8,50
Asperge | daslookpesto

WARME GERECHTEN
Iberico wang ( ook vega mogelijk)                                                                                € 17,50
gebraisseerde wang | risotto met paddenstoelen en truffel | krokante prosciutto

Porchetta                                                                                                                      € 17,50
gebakken polenta | Borlotti bonen

DESSERT
Tartelet van rabarber                                                                                                    €  7,50
bavarois bergamot en gember | merengue

Assortiment kaasjes | krenten-venkelbrood                                                                 €  8,50

LEKKER FLESJE WIJN ERBIJ?

HUISWIJNEN
€  10,00
WIT
Cantina Tollo | Trebiano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Chardonnay-Viognier | Languedoc | Frankrijk
ROOD
Cantina Tollo | Montepulciano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Cabernet Sauvignon-Merlot | Languedoc | Frankrijk

MONIQUE’S KEUZE
€  12,50
WIT

Cantina Tollo | Pecorino | Abruzzo | Italië
Azienda Monte del Frà | Custoza | Garganega-Friulano-Trebbiano-Cortese | Veneto | Italië
SGL Bimmerle | Grauburgunder | Baden | Duitsland
Casalfarneto | Verdicchio di Castelli di Jesi | Le Marche | Italië
Ornelle Bellia | Pinot Grigio | Veneto | Italië

ROOD
Poderi del Paradiso | Chianti Colli Senesi | Sangiovese | Italië
Tenuta Cocci Grifoni | Rosso Piceno (BIO) | Montepulciano-Sangiovese | Le Marche | Italië
Bosio | Barbera d’Alba | Piemonte | Italië

SPECIALE WIJNEN
€ 18,50
WIT

Visintini | Pinot Grigio | Friuli | Italië
Domaine La Baume | Elite d’Or | Chardonnay-Rousanne | Languedoc | Frankrijk

ROOD
Campo Reale | Valpolicella Ripasso | Veneto | Italië
Bosio | Barbaresco | Nebbiolo | Piemonte | Italië

2e Pinksterdag weer open!

Geplaatst op:

Jaaaaaaaa! We mogen onze gasten weer ontvangen vanaf 1 juni!
We gaan dan ook 2e Pinksterdag meteen om 12.00u weer open.
Jullie kunnen dan heerlijk ongedwongen genieten van een lekker wijntje met een kaasplankje, charcutterie uit Romagna of een oestertje met een lekker glas wijn van onze nieuwe wijnkaart of gerechten van onze vernieuwde menukaart.
Én ons restaurant heeft een flinke re-styling gehad en ziet er weer lekker fris uit!
Komen jullie ook kijken en genieten?
Wees er wel snel bij want we hebben nu natuurlijk maar beperkt plek en vooraf reserveren is verplicht!

We verheugen ons om jullie weer te zien!
Liefs Silvester & Monique & de rest van het team

Nieuw menu 07 05

Geplaatst op:

Jullie kunnen gebruik maken van de bezorg/afhaal service van woensdag t/m zondag.
AFHALEN: tussen 16u en 17u
BEZORGEN: tussen 17.30u en 19u (onder de € 40,00 tellen wij € 3,50 bezorgkosten)
Wij bezorgen alleen in Sittard.
Alle gerechten worden koud geleverd, gerechten die warm gegeten moeten worden zijn makkelijk zelf op te warmen. U krijgt van ons een instructie.
Bestellingen kunnen worden gedaan tot 1 dag vooraf per mail: genieten@silvesters.nl

MENU   07/05 t/m 20/05                                                                                         4 gangen € 37,50
Voorgerecht
zacht gegaarde zeebaars | pijlstaart inktvis | gazpacho | ingelegde groentjes
Tussengerecht
bouillabaisse | rode poon | coquile | kreeft | aioli
Hoofdgerecht
kalfslende | aardappelmousseline | voorjaarsgroenten |  bundelzwammetjes | morieltjes jus
Nagerecht
Strawberry& white chocolat
aardbei | witte chocolade | vanille | cake
OF
Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood

Extra asperges  6 stengels  ( sous-vide gegaard)                                                        €   6,00

Zuurdesembol ( het heerlijke brood dat jullie van ons gewend zijn…….)                     €   4,00

LOSSE GERECHTEN

KOUDE GERECHTEN:
Affettati misti (voor 2 personen)                                                                                  € 19,50
Prosciutto | salame | coppa | peccorino | piadine

Vitello tonato                                                                                                                € 12,50
gegaard kalfsvlees | kappertjes | piment | tonijnsaus

SOEP
Bouillabaisse                                                                                                                €   8,50
rode poon | coquille | kreeft | aioli

Aspergesoep                                                                                                                €   8,50
Asperge | daslookpesto

WARME GERECHTEN
Iberico wang ( ook vega mogelijk)                                                                                € 17,50
gebraisseerde wang | risotto met paddenstoelen en truffel | krokante prosciutto

Porchetta                                                                                                                      € 17,50
gebakken polenta | Borlotti bonen

DESSERT
Aardbei & witte chocolade                                                                                            €  7,50
witte chocolade reep gevuld  met mousse & gelei aardbei | vanillecake

Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood          €  8,50

LEKKER FLESJE WIJN ERBIJ?

HUISWIJNEN
€  10,00
WIT
Cantina Tollo | Trebiano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Chardonnay-Viognier | Languedoc | Frankrijk
ROOD
Cantina Tollo | Montepulciano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Cabernet Sauvignon-Merlot | Languedoc | Frankrijk

MONIQUE’S KEUZE
€  12,50
WIT

Cantina Tollo | Pecorino | Abruzzo | Italië
Azienda Monte del Frà | Custoza | Garganega-Friulano-Trebbiano-Cortese | Veneto | Italië
SGL Bimmerle | Grauburgunder | Baden | Duitsland

ROOD
Poderi del Paradiso | Chianti Colli Senesi | Sangiovese | Italië
Tenuta Cocci Grifoni | Rosso Piceno (BIO) | Montepulciano-Sangiovese | Le Marche | Italië
Bosio | Barbera d’Alba | Piemonte | Italië

SPECIALE WIJNEN
€ 18,50
WIT

Visintini | Pinot Grigio | Friuli | Italië
Domaine La Baume | Elite d’Or | Chardonnay-Rousanne | Languedoc | Frankrijk

ROOD
Campo Reale | Valpolicella Ripasso | Veneto | Italië
Bosio | Barbaresco | Nebbiolo | Piemonte | Italië

Afhaal/bezorg menu vanaf 2304

Geplaatst op:

Jullie kunnen gebruik maken van de bezorg/afhaal service van woensdag t/m zondag.
AFHALEN: tussen 16u en 17u
BEZORGEN: tussen 17.30u en 19u (onder de € 40,00 tellen wij € 3,50 bezorgkosten)
Alle gerechten worden koud geleverd, gerechten die warm gegeten moeten worden zijn makkelijk zelf op te warmen. U krijgt van ons een instructie.
Bestellingen kunnen worden gedaan tot 1 dag vooraf per mail: genieten@silvesters.nl

MENU                                                                                                            4 gangen € 37,50
Voorgerecht
Gegrilde dorade | tomaten antiboise | kappertjes | venkelsalade | sinaasappelvinaigrette
Tussengerecht
Asperges soep | daslook
Hoofdgerecht
Boerderijhoender | gebakken asperges | voorjaarsgroenten |  eigen jus met dragon
Nagerecht
Strawberry-white chocolat bar
aardbei | witte chocolade | vanille | cake
OF
Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood

Extra asperges  4 stengels  ( sous-vide gegaard)                                                        €   6,00

LET OP: VANAF DONDERDAG 7/5 NIEUW MENU, VANAF WOENSDAG OP ONZE WEBSITE TE BEKIJKEN!

LOSSE GERECHTEN

KOUDE GERECHTEN:
Affettati misti (voor 2 personen)                                                                                  € 19,50
Prosciutto | salame | coppa | peccorino | piadine

Vitello tonato                                                                                                                € 12,50
gegaard kalfsvlees | kappertjes | piment | tonijnsaus

SOEP
Tom Yum                                                                                                                      €   8,50
Thaise vissoep | garnalen | rode poon | fijne groentjes

Aspergesoep                                                                                                                €   8,50
Asperge | daslookpesto

WARME GERECHTEN
Iberico wang ( ook vega mogelijk)                                                                                € 17,50
gebraisseerde wang | risotto met paddenstoelen en truffel | krokante prosciutto

Porchetta                                                                                                                      € 17,50
gebakken polenta | Borlotti bonen

Lasagna                                                                                                                        € 17,50
kabeljauw | tomaat | dragon | kreeftensaus

DESSERT
Aardbei & witte chocolade                                                                                            €  7,50
witte chocolade reep gevuld  met mousse & gelei aardbei | vanillecake

Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood          €  8,50

LEKKER FLESJE WIJN ERBIJ?

HUISWIJNEN
€  10,00
WIT
Cantina Tollo | Trebiano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Chardonnay-Viognier | Languedoc | Frankrijk
ROOD
Cantina Tollo | Montepulciano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Cabernet Sauvignon-Merlot | Languedoc | Frankrijk

MONIQUE’S KEUZE
€  12,50
WIT
Dominio de la Abadese | Verdejo | Spanje
Cantina Tollo | Pecorino | Abruzzo | Italië
Azienda Monte del Frà | Custoza | Garganega-Friulano-Trebbiano-Cortese | Veneto | Italië
SGL Bimmerle | Grauburgunder | Baden | Duitsland

ROOD
Poderi del Paradiso | Chianti Colli Senesi | Sangiovese | Italië
Tenuta Cocci Grifoni | Rosso Piceno (BIO) | Montepulciano-Sangiovese | Le Marche | Italië
Bosio | Barbera d’Alba | Piemonte | Italië

SPECIALE WIJNEN
€ 18,50
WIT

Visintini | Pinot Grigio | Friuli | Italië
Domaine La Baume | Elite d’Or | Chardonnay-Rousanne | Languedoc | Frankrijk

ROOD
Campo Reale | Valpolicella Ripasso | Veneto | Italië
Bosio | Barbaresco | Nebbiolo | Piemonte | Italië

Gerechten en menu 15/4 t/m 26/4

Geplaatst op:

Jullie kunnen gebruik maken van de bezorg/afhaal service van woensdag t/m zondag.
AFHALEN: tussen 16u en 17u
BEZORGEN: tussen 17.30u en 19u (onder de € 40,00 komen er € 3,50 bezorgkosten bij)
Alle gerechten worden koud geleverd, gerechten die warm gegeten moeten worden zijn makkelijk zelf op te warmen. U krijgt van ons een instructie.
Bestellingen kunnen worden gedaan tot 1 dag vooraf per mail: genieten@silvesters.nl

MENU                                                                                                            4 gangen € 37,50
Voorgerecht
Terrine van tongschar | panna cotta van wasabi | crème van yoghurt en citroengras | wakamé |
pikante kletskop
Tussengerecht
Asperges soep | gerookte zalm | peterselie  (eventueel ook mogelijk met ham)
Hoofdgerecht
Lamsbout | aardappelgratin | daslook | asperges | doperwtjes |  eigen jus 
Nagerecht
Semifreddo bloedsinaasappel | taartje van chocolade met gelei van bloedsinaasappel en vijg
OF
Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood

Extra asperges  4 stengels  ( sous-vide gegaard)                                                        €   6,00

LOSSE GERECHTEN (veel van deze gerechten worden in de loop van deze week aangepast)

KOUDE GERECHTEN:
Affettati misti (voor 2 personen)                                                                                  € 19,50
Prosciutto | salame | coppa | peccorino | piadine

Vitello tonato                                                                                                                € 12,50
gegaard kalfsvlees | kappertjes | piment | tonijnsaus

Herefords rund                                                                                                             € 12,50
Tartaar  | mayo | augurk | kwartel-eitje | Melouse ui | komkommer

SOEP
Tom Yum                                                                                                                      €   8,50
Thaise vissoep | garnalen | rode poon | fijne groentjes

Aspergesoep                                                                                                                €   8,50
Asperge | zalm (of ham) | peterselie

WARME GERECHTEN
Iberico wang ( ook vega mogelijk)                                                                                € 17,50
gebraisseerde wang | risotto met paddenstoelen en truffel | krokante prosciutto

Porchetta                                                                                                                      € 17,50
gebakken polenta | Borlotti bonen

Lasagna                                                                                                                        € 17,50
kabeljauw | tomaat | dragon | kreeftensaus

DESSERT
Semifreddo bloedsinaasappel | chocolade taartje met gelei van                                 €  7,50
bloedsinaasappel en vijg

Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood          €  8,50

LEKKER FLESJE WIJN ERBIJ?

HUISWIJNEN
€  10,00
WIT
Cantina Tollo | Trebiano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Chardonnay-Viognier | Languedoc | Frankrijk
ROOD
Cantina Tollo | Montepulciano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Cabernet Sauvignon-Merlot | Languedoc | Frankrijk

MONIQUE’S KEUZE
€  12,50
WIT
Dominio de la Abadese | Verdejo | Spanje
Cantina Tollo | Pecorino | Abruzzo | Italië
Azienda Monte del Frà | Custoza | Garganega-Friulano-Trebbiano-Cortese | Veneto | Italië
SGL Bimmerle | Weisburgunder | Baden | Duitsland

ROOD
Poderi del Paradiso | Chianti Colli Senesi | Sangiovese | Italië
Tenuta Cocci Grifoni | Rosso Piceno (BIO) | Montepulciano-Sangiovese | Le Marche | Italië
Bosio | Barbera d’Alba | Piemonte | Italië

SPECIALE WIJNEN
€ 18,50
WIT
Cantina Terlan | Terlaner | Chardonnay-Sauvignon Blanc-Pinot Bianco | Alto Adige | Italië
Visintini | Pinot Grigio | Friuli | Italië
Domaine La Baume | Elite d’Or | Chardonnay-Rousanne | Languedoc | Frankrijk

ROOD
Campo Reale | Valpolicella Ripasso | Veneto | Italië
Bosio | Barbaresco | Nebbiolo | Piemonte | Italië

Paasmenu voor thuis

Geplaatst op:

Ook 1e en 2e PAASDAG (en zaterdag 11/4) kunnen jullie genieten van SILVESTERS@HOME!
Deze 3 dagen is alleen het Paasmenu mogelijk.
Tussen 15u en 17u kan op deze 2 dagen worden afgehaald. Het menu is zo samengesteld dat de gerechten makkelijk thuis kunnen worden opgewarmd. Afhalen kan ook al zaterdag!
Vanaf 17.30u kunnen we ook bezorgen, maar uitsluitend in Sittard. Ook dan moeten de warme gerechten zelf opgewarmd worden, dus jullie kunnen zelf plannen wanneer jullie willen eten!
1e PAASDAG IS HELAAS GEEN MOGELIJKHEID MEER VOOR AFHALEN OF BEZORGEN.
IS REEDS HELEMAAL VOL!

PAASMENU                                                                                                 4 gangen € 37,50
Voorgerecht
Terrine van tongschar | panna cotta van wasabi | crème van yoghurt en citroengras | wakamé |
pikante kletskop
Tussengerecht
Asperges soep | gerookte zalm | peterselie  (eventueel ook mogelijk met ham)
Hoofdgerecht
Lamsbout | aardappelgratin | daslook | asperges | doperwtjes |  eigen jus 
Nagerecht
Semifreddo bloedsinaasappel | taartje van chocolade met gelei van bloedsinaasappel en vijg
OF
Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood

Extra asperges  4 stengels  ( sous-vide gegaard)                                                          €   6,00
Extra vooraf: Affettati misti, Italiaanse vleeswaren, pecorino & piadine (2p)                  € 19,50

LEKKER FLESJE WIJN ERBIJ?                                                                                  € 12,00
WIT
Dominio de la Abadese | Verdejo | Spanje
Cantina Tollo | Pecorino | Abruzzo | Italië
Azienda Monte del Frà | Custoza | Garganega-Friulano-Trebbiano-Cortese | Veneto | Italië
SGL Bimmerle | Weisburgunder | Baden | Duitsland

ROOD
Poderi del Paradiso | Chianti Colli Senesi | Sangiovese | Italië
Tenuta Cocci Grifoni | Rosso Piceno (BIO) | Montepulciano-Sangiovese | Le Marche | Italië
Bosio | Barbera d’Alba | Piemonte | Italië

SPECIALE WIJNEN                                                                                                      € 18,50
WIT
Cantina Terlan | Terlaner | Chardonnay-Sauvignon Blanc-Pinot Bianco | Alto Adige | Italië
Visintini | Pinot Grigio | Friuli | Italië
Domaine La Baume | Elite d’Or | Chardonnay-Rousanne | Languedoc | Frankrijk

ROOD
Campo Reale | Valpolicella Ripasso | Veneto | Italië
Bosio | Barbaresco | Nebbiolo | Piemonte | Italië

ALS ALLES WEER VOORBIJ IS

Geplaatst op:

Beste gasten,

Helaas hebben wij vanaf 16 maart onze deuren verplicht moeten sluiten van de overheid in verband met voorkoming van het verspreiden van het Corona virus. Dit is natuurlijk een heel wijs besluit, want we willen hier met z’n allen zo gezond mogelijk uitkomen.
Tot die tijd komen dus alle reserveringen te vervallen. Wij zijn per direct wel een afhaal/bezorgservice gestart om jullie toch nog op een andere manier van dienst te zijn.
Dit bleek heel goed aan te slaan, beter dan verwacht.
Wij, Silvester en Monique, willen dit alleen doen zonder onze medewerkers, voor de veiligheid en gezondheid van onze medewerkers.
Ook zijn de eisen van de overheid aangescherpt en daarom hebben wij dan ook besloten om m.i.v. maandag 23 maart de service aan te passen naar alleen bezorgen om zo de kans op nog meer besmettingen te voorkomen voor uw en ons bestwil én het tevens voor ons logistiek eenvoudiger en efficiënter te maken, zodat we toch goede service kunnen verlenen.
We vragen u dan ook bij aflevering voldoende afstand te houden;
We zetten de bestelling voor de deur neer, bellen aan, nemen dan een afstand van 2 meter zodat we ons aan de door de overheid vastgestelde regels kunnen houden.

Wij hopen dat deze toestanden snel voorbij zijn en we jullie weer gewoon lekker kunnen verwennen met een totaalbeleving in ons restaurant, maar tot die tijd hoeven jullie de smaken van Silvester’s nog niet helemaal te missen.

We zien jullie bestelling graag tegemoet! Hou er rekening meer dat vrijdag en zaterdag de drukste dagen zijn en het dan kan zijn dat er geen mogelijkheid meer is om te bestellen. ……..

Hopelijk snel tot ziens!
Silvester & Monique

SILVESTERS@HOME

Geplaatst op:

Vanaf nu starten wij onze thuisservice, zodat jullie ook thuis nog kunnen genieten van de smaken van Silvester’s, ondanks dat wij jullie niet meer mogen verwelkomen in ons restaurant.
De keuze is uiteraard beperkt, maar daarom niet minder lekker. We zullen ook regelmatig de gerechten gaan wisselen .
Voor nu kunnen wij jullie het volgende bieden:

KOUDE GERECHTEN:
Affettati misti (voor 2 personen)                                                                                  € 19,50
Prosciutto | salame | coppa | peccorino | piadine

Vitello tonato                                                                                                                € 12,50
gegaard kalfsvlees | kappertjes | piment | tonijnsaus

Herefords rund                                                                                                             € 12,50
Tartaar | mayo | augurk | kwartel-eitje | Melouse ui | komkommer

Couscous (vega)                                                                                                          € 10,00
rijke salade | artisjokken

SOEP
Tom Yum                                                                                                                      €   8,50
Thaise vissoep | garnalen | rode poon | fijne groentjes

Kwartel                                                                                                                         €   8,50
Bouillon | filet | flensjes | linzen | bosui

Huisgemaakte witte broodjes 2 stuks                                                                           €   0,60

WARME GERECHTEN
Iberico wang ( ook vega mogelijk)                                                                                € 17,50
gebraisseerde wang | risotto met paddenstoelen en truffel | krokante prosciutto

Porchetta                                                                                                                      € 17,50
gebakken polenta | Borlotti bonen

Lasagna                                                                                                                        € 17,50
kabeljauw | tomaat | dragon | kreeftensaus

DESSERT
Semifreddo bloedsinaasappel | chocolade taartje met gelei van                                 €  7,50
bloedsinaasappel en vijg

Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood          €  8,50

Ook 1e en 2e PAASDAG kunnen jullie genieten van SILVESTERS@HOME!
Deze 2 dagen is alleen dit menu mogelijk.
Tussen 16u en 17u kan op deze 2 dagen worden afgehaald, de gerechten kunnen makkelijk thuis worden opgewarmd.
Vanaf 17.30u kunnen we ook bezorgen, maar uitsluitend in Sittard.

PAASMENU                                                                                                 4 gangen € 37,50
Voorgerecht
Terrine van tongschar | panna cotta van wasabi | crème van yoghurt en citroengras | wakamé |
pikante kletskop
Tussengerecht
Asperges soep | gerookte zalm | peterselie  (eventueel ook mogelijk met ham)
Hoofdgerecht
Lamsbout | aardappelgratin | daslook | asperges | doperwtjes |  eigen jus 
Nagerecht
Semifreddo bloedsinaasappel | taartje van chocolade met gelei van bloedsinaasappel en vijg
OF
Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood

Extra asperges  4 stengels  ( sous-vide gegaard)                                                          €  6,00

Lekker flesje wijn erbij?                                                                                                  € 12,00
WIT

– Dominio de la Abadese | Verdejo | Spanje
– Cantina Tollo | Pecorino | Abruzzo | Italië
– Azienda Monte del Frà | Custoza | Garganega-Friulano-Trebbiano-Cortese | Veneto | Italië
– SGL Bimmerle | Weisburgunder | Baden | Duitsland

ROOD
– Poderi del Paradiso | Chianti Colli Senesi | Sangiovese | Italië
– Tenuta Cocci Grifoni | Rosso Piceno (BIO) | Montepulciano-Sangiovese | Le Marche | Italië
SPECIALE WIJNEN                                                                                                      € 18,50
WIT
Cantina Terlan | Terlaner | Chardonnay-Sauvignon Blanc-Pinot Bianco | Alto Adige | Italië
Visintini | Pinot Grigio | Friuli | Italië
Domaine La Baume | Elite d’Or | Chardonnay-Rousanne | Languedoc | Frankrijk

ROOD
Campo Reale | Valpolicella Ripasso | Veneto | Italië
Bosio | Barbaresco | Nebbiolo | Piemonte | Italië

BEZORGEN EN AFHALEN
Wij bezorgen 5 dagen, van woensdag t/m zondag, uitsluitend in Sittard tussen 17.30u tot 20u.Wij doen deze service met z’n tweetjes, Silvester kookt en ik breng.Wij zetten ons personeel niet in om hun te beschermen, maar vooral zodat zij niks kunnen overbrengen op hun ouders of opa en oma.De tijden van levering kunnen derhalve niet exact bepaald worden.Er kan in overleg beperkt afgehaald worden tussen 16.45u en 17.15u

Maandag en dinsdag zijn onze “rust”dagen.
Lees: rust=bezigheidstherapie: het restaurant een nieuw likje verf geven, zodat we straks weer fris kunnen beginnen met een nieuwe look.

Leveringen boven €40,00 zonder bezorgkosten. Onder € 40,00 tellen wij € 3,50 bezorgkosten.

Bestellingen kunnen een dag vooraf worden gedaan en het liefst per mail:genieten@silvesters.nl onder vermelding van naam, adres en mobiel telefoonnummer.

Wij nemen tussen tussen 17.00u en 20u geen telefoon aan, omdat we dan te druk bezig zijn!

BETALING
Betaling geschiedt online via een betaalverzoek en we houden verantwoorde afstand bij het leveren, zorgen voor desinfectie en geven geen hand, maar geven wel een brede glimlach op afstand!

NA DE CRISIS
Wij wensen iedereen heel veel sterkte, zorg goed voor elkaar.
Als we allemaal voorzichtig zijn en ons aan de regels houden, komen we hier samen doorheen!
En als alles weer normaal is, ontvangen wij jullie met veel liefde weer in ons restaurant om jullie een heerlijke avond te bezorgen! Daar verheugen we ons nu al op!

Liefs Silvester & Monique

VOORJAAR

Geplaatst op:

Na een korte vakantie zijn de batterijen weer helemaal opgeladen.
We hebben weer inspiratie opgedaan en ons Bib Gourmand menu weer voorzien van nieuwe gerechten. Komen jullie ook proeven?

WIJNSPIJS WANDELING
Zondag 22 maart doen wij mee aan de WIJNSPIJS wandeling in Sittard. Wandelen jullie ook mee? Jullie kunnen je aanmelden op wijnspijs.nl
Om nog lekker even in een ontspannen sfeer de zondagmiddag af te sluiten kunnen jullie na de WIJNSPIJS wandeling nog bij ons terecht voor een lekker wijntje of een ander drankje en eventueel een kaas- en/of charcutterie plankje of een oestertje….

Even weg

Geplaatst op:

Van zondag 16 februari t/m woensdag 26 februari zijn wij gesloten om even weer de batterij op te laden en weer mooie producten uit Italië voor jullie mee te nemen!
Zien we jullie na onze vakantie weer, dan kunnen jullie genieten van onze nieuwe menu’s!